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Bratenstücke aus Unter- oder Oberschale sowie aus der Kugel
ab 150€ die Express Versandkosten und weitere Verpackungen einsparen indem nur ein Paket benötigt wird
neben der Bestellbestätigung
An Zartheit kaum zu überbieten und durch die bereits beim Zerlegen perfekt erreichte Fingerfood Größe
oder einen Grillabend mit Freunden geeignet
Tri-Tip Steak / Bürgermeisterstück vom Weiderind Größe:am Stück - ca. 1.100g Bratenstücke aus Unter- oder OberschaleDer Name "Tri Tip" verrt schon, welches Format dieser Cut hat. Die markante Dreicksform ist unverwechselbar und geschmacklich ist es vergleichbar mit dem Rumpsteak, aufgrund seiner schnen Marmorierung. Als Braten, fr Geschnetzeltes, oder im Ganzen wie ein riesen Steak zum Kurzbraten, ist dieses Stck wie das Tafelspitz sehr vielseitig einsetzbar. Als Steak zubereitet gilt ebenfalls zu beachten: Immer gegen die Maserung aufschneiden. Hiervon gibt es pro
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